Pasteles

Ingredientes
125g de manteca125g de azúcar impalpable3 huevos150g de harina5g de polvo de hornearVainilla c/n20g de cacao10g de colorante carameloAzúcar granulada c/nMoldes de papel

PROCEDIMIENTO
1.Batir la manteca junto con el azúcar impalpable, hasta formar una crema.
2.Agregar los huevos de a poco, junto con la esencia de vainilla y el colorante caramelo.
3.Tamizar la harina, el cacao y el polvo de hornear juntos. Incorporar a la preparación anterior y mezclar.
4.Llenar los moldes de papel con la mezcla, hasta ¾ de su altura.
5.Espolvorear con azúcar granulada.
6.Hornear a 180ºC por espacio de 17 a 20 minutos.
Rinde 3 porciones